Liderazgo de Wingman

Max Kunik ha trabajado en la industria alimentaria de Austin toda su vida profesional. Obtuvo un título en Emprendimiento en la Universidad de St. Edward y se ha esforzado continuamente por mejorar la eficiencia de las empresas. Durante sus estudios universitarios, Max dirigió las operaciones de Austin Restaurant Week, fue el empleado número uno en Favor, donde su puesto consistía en gestionar las operaciones diarias de la aplicación de entrega de comida a domicilio, y, hasta el lanzamiento de Wingman Kitchens, dirigió Jaime's Foods, LLC. Durante ocho años, Max dirigió Taster's Table Club, que ofrecía restaurantes, chefs y food trucks a cientos de miembros.

Con diez años de experiencia en la escena gastronómica de Austin, Max ha adquirido un profundo conocimiento de las necesidades de la gente dentro de la industria. Le apasiona conectar a los emprendedores gastronómicos con oportunidades de éxito.

Robert Strong es licenciado en Historia, con honores, por el Ithaca College de Ithaca, Nueva York. Tras una exitosa carrera de ocho años como analista de inteligencia militar y dos misiones en Faluya, Irak, Robert se mudó a Austin en 2011 para asistir a la Escuela de Artes Culinarias Le Cordon Bleu. Cuenta con más de siete años de experiencia en la industria alimentaria.

Robert ha trabajado en varios restaurantes de Austin, entre ellos: Uchi, Peached Tortilla Food Truck y Thai Fresh. Fue cofundador del food truck Pretty Thai For A White Guy en enero de 2013 y apareció en la quinta temporada de Eat St. en Cooking Channel. Robert lanzó Pretty Thai® Specialty Sauces & Spices a principios de 2016, llegando a las tiendas de Austin, incluyendo Central Market y Wheatsville Co-Op, en el verano de 2016.

Pretty Thai® fue reconocido como uno de los mejores finalistas de HEB Quest For Texas 2018, y se lanzó como una de las mejores opciones en 191 HEB en enero de 2019. Robert es un apasionado de la gastronomía local, apoya a empresas y proveedores locales de alimentos y comparte su experiencia en el desarrollo de una exitosa marca de alimentos naturales en tiendas minoristas. Además de Pretty Thai®, fundó la Fundación Palmer Nicklaus, una organización sin fines de lucro 501(c)(3) exenta de impuestos, enfocada en apoyar y alimentar a las familias de Dell Children's y Ronald McDonald House en Austin.

Jason Scheinthal es un profesional experimentado con más de dos décadas de experiencia en la industria hotelera. Es licenciado por el Conrad Hilton College of Hotel and Restaurant Management. A lo largo de su carrera, Jason ha adquirido valiosos conocimientos trabajando con la empresa privada de restaurantes más grande del país y también incursionando en el emprendimiento con sus propias pequeñas empresas. Jason posee una perspectiva única, que combina un amplio conocimiento del sector con experiencia práctica como empresario. Esta doble perspectiva le proporciona una profunda comprensión de los desafíos y las oportunidades en entornos corporativos y empresariales dentro del sector hotelero.